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第二届小龙虾民间高手论坛在枝江成功召开

   发布日期:2019-10-22 09:30:43  浏览次数:1463

面对今年持续低迷的小龙虾市场,农民应该如何走出困境?“远离新生活”的养殖理念是什么,一季养虾模式和原池养虾模式的重点是什么,大型养殖基地应该如何管理?

郑鹏飞文图渔业边境

如果我们说关键是从2013年到2014年打破五月的诅咒。2015年至2018年秋冬季的早期苗木管理是一个赚钱的机会。2018年后,新秋冬季管理的生态混养模式、春季对虾出苗和全年对虾在原池塘出苗更加有利。那么,面对今年持续低迷的小龙虾市场,农民应该如何走出困境呢?“远离新生活”的养殖理念是什么,一季养虾模式和原池养虾模式的重点是什么,大型养殖基地应该如何管理?

9月9日至12日,“第二届小龙虾民间专家论坛”在湖北省枝江市东方年华成功举行。本次论坛邀请了一批实战经验丰富的水产养殖专家分享经验和心得,同时吸引了湖北、湖南、安徽、河南、江苏、江西、四川、山东等地的120多名农民交流学习。四天三夜的共存给了每个人足够的交流时间,老师们被围了一段时间来回答各种各样的问题。一位老师笑着说,“水已经流干了!

管理科

大型管理的得失经验与品牌建设之路

陈菊茂

几十英亩池塘可以赚钱,但几千英亩很穷。大规模农业如何确保利润?钱江虾宝创始人陈聚茂老师对小龙虾从最初的10亩到现在的1800亩的大规模养殖有着深刻的理解。小规模农业有10个赚钱的理由,如土地成本低、无管理成本、农副产品饲养、无融资成本、发现问题及时避免损失。与此同时,大型基地也有10个亏损原因。例如,如果一个人不小心埋下灾难的根源,当他检查的时候,他的血就会沸腾,当他投资的时候,他会毫无顾忌,他会在实战中起带头作用。高薪招聘的负担很重,良莠不齐。当店主扔掉这些人时,金山和银山都被挖空了,等等。

他说,在团队管理方面,团队忠诚决定你能走多远,态度决定成败,能力决定成功的程度。在权力分配方面,必须垄断权力,分散小权力。在设定团队目标时,我们应该实现适当的目标,明确的标准和对人的责任。在流程管理中,一个步骤不能为空,一个步骤不能为空。陈先生还一步一步分享了他在技术创新方面的经验,包括在遗传育种中培育小爪麻壳淡水虾。模式的转变是从最初的精耕细作到综合栽培,再到精耕细作和综合栽培,再到精耕细作池塘的综合,再到精耕细作区域的探索,最后是精耕细作最新综合模式的优化和创新。最后,他说养殖优质虾是基础,对虾的持续生产是保证。口碑和影响力也是品牌建设的一部分。产品品牌建设和升级可以利用最新技术,做好在线监控、产品追溯系统和无污染认证等工作,并应重视与媒体的合作。

基础文章

小龙虾养殖和疾病防控技术基础知识。

宋贤熙

宋先熙先生从事水产养殖疾病防控工作20多年,在小龙虾养殖疾病防控方面有丰富的经验和独到的见解。他梳理了小龙虾养殖过程中的许多要点,并阐述了对虾稻田的选择标准、对虾稻田的建设要点和小龙虾的常见病害。目前,黑鳃病主要是由水污染引起的。常见症状是虾的鳃丝被细菌感染。鳃从红色变成棕色或浅棕色,直到完全变黑。腮萎缩。患病的虾经常一动不动地躺在岸边,最终死于呼吸困难。尾腐病主要由弧菌和单孢菌引起。在初始阶段,尾巴周围会出现水泡。随着疾病的发展,边缘向内渗透,导致尾巴腐烂和脱落。白斑综合征,也被称为五月魅力,是一种病毒疾病,最有可能在20-26℃爆发。繁殖环境的恶化是诱发这种疾病的主要外部因素。它通常与空肠空胃、黑鳃、肝胰腺病变等同时爆发。患病虾的体色比健康虾暗。一些虾头和胸甲有黄色和白色斑点,胃肠道在解剖学上是空的。一些患病的虾有黑色鳃症状,一些虾尾肌肉呈红色或白色混浊状。最后,他还介绍了水产品中常用的几种益生菌的特性和应用技巧,包括光合细菌、芽孢杆菌(丁酸菌、凝结芽孢杆菌-新)、乳酸菌、硝化反硝化细菌、酵母菌、蛭弧菌和em菌。

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小龙虾养殖习惯对生产实践的影响

潘志平

目前,许多农民往往播种晚,出苗晚,没有早苗。然而,当幼苗价格好的时候,他们就拼命卖,留下了晚熟的幼苗,导致了一个持续的恶性循环。为什么早期幼苗不多,甚至没有?为什么十月播种后第二年的早春没有幼苗?为什么老唐总是有幼苗?播种还是购买幼苗更好?为什么野沟里的虾比池塘里的虾早?在解释小龙虾的繁殖习惯时,潘志平先生详细回答了这些问题。

一般来说,小龙虾的孵化温度越高,幼苗的出现越快。九月份产卵的小龙虾只需要17-20天就能产卵,而十月份排卵需要30-100天。通常,育雏虾有躺在巢里的习惯。孵化的母虾需要安静,以免被打扰。运动或外部刺激会导致踢蛋。而且不要吃得太多,吃了会导致母虾蜕皮,卵也会蜕皮。孵化出来的小虾只会在外部雨水或人工洪水的冲击下把小虾从洞里带出来,否则它会把小虾分散在洞里。

只要充分了解小龙虾的养殖习惯,农民就可以选择自己的养殖模式。如早期育苗、后期育苗、繁殖与分离等。早苗模式一般是在三月留早苗,早种水稻,早上浇水,并产生大苗。晚苗模式是晚苗在8月播种,淹水,晚熟,抢走高温虾。繁殖与培养的分离是指通过不同模式在不同阶段培育幼苗,发展各种培养模式,如11月至4月养虾,5月后养蟹、鱼、鸭等品种。

水质管理

水质与泥沙调节的常见问题

范新志

范新志老师在虾蟹产业化养殖、藻类养殖和大型水面养殖管理方面经验丰富,拥有五项与小龙虾相关的国家发明专利。他说,目前的小龙虾养殖过程一般侧重于模式,而忽视管理。事实上,模式只是方向,管理是实现技术的有效手段。现有的小龙虾水质管理技术大多来自南美虾,其中许多需要验证,水生植物的影响和功能被忽略。许多人缺乏水质管理的连续性,在此过程中水中长期缺氧影响了小龙虾的生长,甚至导致网箱死亡。目前,小龙虾养殖的破窗效应也非常明显。当人力不足或市场低迷时,许多人将不再输水。缺乏有效而系统的控制技术,更只问生产和收入,不问过程,乱治病。

他说,饲料自身污染是水产养殖水域环境恶化的主要因素。饲料中75-80%的氮和60-75%的磷以粪便和代谢物的形式排放到水环境中,导致水环境中理化指标和生物因子的变化,导致富营养化或水质恶化,降低水的自净能力。在水质管理中,解决溶解氧非常重要,必须充分发挥富氧机的作用。除了增加溶解氧,曝气器还能促进池水的循环。加快有机物的分解,促进地表水与地下水的沟通;破坏还原层;促进单细胞藻类生长,保持环境稳定,池水循环和污染收集等。中午晴天和早上阴天,浮头应提前打开,使用微生态制剂时,水和肥料热时应多打开,水冷时少打开,密度高时最好全天打开。同时,要充分发挥水生植物的作用,净化水质,改善生态环境。水生植物不仅能有效抑制有害藻类的生长和繁殖,净化水质,还能增加水体中的溶解氧,可用于水产养殖生物的脱壳和隐蔽,防止天敌和类似残留食物,为水产养殖生物提供天然饲料。最后,范老师还介绍了小球藻培养、除藻、红水处理、甲藻和蓝藻处理、白浊水处理、苔藓处理和秸秆红黑水处理的技术要点。

示范文章

一鱼一虾养殖技术

吴茹桂

吴茹桂先生在“稻虾”养殖方面有多年的实践经验。目前,他已经养殖了近1000亩小龙虾,被称为"蕲春第一个养虾人"。他分享了自己在虾稻田工程建设、水生植物种植、虾稻田水管理、虾苗或虾种饲养、疾病防治、渔业、稻田防虫防病、田埂除草、虾池投入、池塘清洁除杂等方面的经验和总结。,并对“鱼虾养殖技术”作了详细说明。

吴先生在对虾稻田养虾方面有丰富的经验。例如,在水资源管理方面,他建议在冬季低温下注满池水,以提高池水的温度,促进虾的生长。三月份气温上升后,4月份水位将降至30厘米,4月份降至40厘米,5月份降至50厘米,游泳池将于6月份注满水。三月之后,应注意频繁更换底部和毒性,并转移带有孢子的水。你在幼苗阶段一定很胖,当你种虾的时候水可能会变稀。在“鱼虾养殖模式”中,建议在3月初或一年前种植小米草,捕捞完鱼类后及时在鱼沟种植伊乐藻(Elodea),4月底前放虾苗,放草鱼、鲢鱼、鲫鱼等。6月5日前后,从6月至7月开始捕捞5元以上的小龙虾。这样可以充分利用鱼苗培育的间歇期,进一步提高池塘的养殖效益。

水生植物

水生植物的维护与配置

冯华

"虾大小,看看水生植物"!冯华长期从事小龙虾和螃蟹的生态养殖,对水生植物的配置和保护有独特的见解。除了净化水质、改善底质、防止压力、调节水温和增加水中溶解氧之外,水生植物还可以为养殖动物的脱壳和养殖生物的天然饲料提供庇护所。常见的栽培水生植物包括黑藻、沙枣、苦豆子和小米草。其中,黑藻(Hydrilla rotellia)也常被称为相继更高或开花植物。其优点是净水能力强、耐高温、制氧能力强、生命力强。缺点是嫩草和嫩芽容易受损,易受虫害(卷叶虫和线虫),水质高(要求透明度高),底料高(污泥太厚,容易漂浮),生长期快,吸肥快,难以施肥(定期补充专业草肥)。因此,在维护过程中应注意害虫的控制和透明度,同时应加强根系的维护。要及时疏通草道,保持草的活力,定期使用微生物制剂控制水质,提高草的自净能力。根系维护最重要的是保证根系有足够的营养和氧气,底部物质更好。需要定期维护底料和全面补充水草肥。白根是强壮的,黄根是救命的,黑根是生病的,灰根是致命的。根系保持的质量决定了植物能否长时间保持旺盛的生命力。

主意

小龙虾的健康养殖理念

李家文

李嘉文老师说今年小龙虾市场的低迷给无数农民造成了巨大损失。经历了悲观、愤怒、失望甚至绝望之后,它让更多的人重新审视自己和行业的未来发展。面对种种育种难题,只有创新才是唯一的出路。这个论坛的目的是推广生态健康农业的理念,传播正确的知识,让更多困惑的农民走出困境。未来的小龙虾养殖需要“远离新生活”的理念。“新”意味着预防代替治疗,生态模式代替杀戮模式,系统管理代替碎片管理。“实时”是指动态平衡而不是简单的定期维护,灵活的应用而不是死记硬背。“远”是指提前计划并制定好计划,以避免一步一步地匆忙就医。

从2013年到2014年,我们了解到小龙虾在5月大量死亡的事实,并提出了5月诅咒的概念和解决方法。从2015年到2018年,由于市场的扩大,苗木需求量很大。做好秋冬季的早苗管理工作给许多农民带来了好处。2018年后,在新的秋冬管理理念下,对虾生产的生态混养模式和原池塘全年对虾生产的优势开始显现。目前,秋收后放红苗的模式,一季虾一季鱼的模式,以及原来池塘养殖虾的模式(养殖与养殖相结合)都非常值得借鉴。在未来,我们仍然需要探索如何实现全年虾模式,如何提高质量和如何建立品牌。

工业发展

虾蟹产业现状及趋势

郑鹏飞

实战技术教会我们如何抬起腿向前迈步,以及如何顺利养虾。然而,当我们向前看的时候,我们需要不时地仰望天空来找到正确的方向。最新的小龙虾产业报告显示,2018年小龙虾总产量达到3690亿元,同比增长37.5%。从各地区的发展来看,湖北省产量达到81.24万吨,占总产量的49.58%。湖南和安徽的产量分别位居第二和第三,均超过20万吨。江苏和江西的小龙虾产量也在10万吨以上。可以说,小龙虾产业在过去两年里发展迅猛。产能的快速增长也导致小龙虾市场供过于求,这使得今年虾价格保持在低位,约80%的农民亏损。尽管大多数农民不赚钱,小龙虾产业仍在快速发展。2018年,离线小龙虾餐馆的数量比2017年增加了140,000多家。与2017年相比,美国集团订单增长了2.6倍,营业额增长了4.3倍。去年,光美集团消耗了大约45,000吨小龙虾,这些小龙虾可以绕赤道首尾相连三次。今年前五个月的平台营业额已经占到去年的77%。与此同时,小龙虾也是振兴农村的有力工具,国家也在不断出台政策,促进该行业的快速发展。随着工业规模的不断扩大,小龙虾牟取暴利的时代将逐渐成为过去。真正的大师在不断学习!未来,只有找到一个合理的位置,通过创新寻求变革,我们才能最终收获工业发展带来的红利。

会议要点

[关键词]:小龙虾论坛模式水产养殖


 
 

 
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